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​唐辛子
ハラペーニョ
プリッキーヌ
鷹の爪
ハバネロ
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ハラペーニョ/Jalapeño

メキシコ料理には欠かせない唐辛子。クセになる香りと程よい辛味。3,500~8,000スコビル

販売期間:7~9月ごろ

​規格仕様:500g (30~40本程度)

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プリッキーヌ

タイの激辛唐辛子。長さ4cm程度。刻んでスープに加えたり、炒め物や煮込みにも。50,000~100,000スコビル

販売期間:8~11月ごろ

​規格仕様:200g (60~80本程度)

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鷹の爪

日本の代表的な唐辛子。40,000~50,000スコビル

 

販売期間:8~11月ごろ

​規格仕様:200g (60~80本程度)

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ハバネロ/Habanero

強い辛味でフルーティさも特徴。オイル漬けや辛味ソース作りに最適。100,000~3560,000スコビル

販売期間:8~11月ごろ

​規格仕様:500g (30~55本程度)

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セラーノ・ペッパー/Serrano

ハラペーニョより辛みが強く細長。光沢があり、実がしっかりしています。10,000~23,000スコビル

販売期間:7~9月ごろ

​規格仕様:500g (30~40本程度)

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万願寺唐辛子

​肉厚でしっかりした甘とうがらし。長さ12cm程度で太長。焼いても煮ても美味しくいただけます。

販売期間:7~10月ごろ

​規格仕様:500g

* 販売期間は目安です。販売状況につきましてはお問い合わせ下さい。
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